Производитель: Третьяковский элеватор
Модель: 36025
Краткое описание
Отвечает всем требованиям стандарта на муку. В этом виде муки содержится большой процент незаменимых для организма человека аминокислот, минеральных веществ и пищевых волокон, поэтому она больше всего подходит для про... Читать далее...
Минимальное количество для заказа: 25
0.00руб.
- Наличие: Есть в наличии 1
Отвечает всем требованиям стандарта на муку.
В этом виде муки содержится большой процент незаменимых для организма человека аминокислот, минеральных веществ и пищевых волокон, поэтому она больше всего подходит для производства хлебобулочных изделий и различной кондитерской продукции.
Технические параметры: соответствует ГОСТ P52189-2003:
- клейковина - не менее 23%, I и II группы;
- белизна - не ниже 38 усл. ед.;
- влажность - не более 15%;
- зольность - не выше 0,75%